"جبنة المستقبل بمواصفات خاصة".. تقي من السرطان وتحسن الدماغ
الأربعاء 04/أغسطس/2021 - 10:48 م
يعمل علماء جامعة الأورال الفدرالية على إنتاج جبنة بمواصفات خاصة، تساعد على الوقاية من السرطان ، موضحين أن عملية تحضير هذه الجبنة لا تختلف كثيرا عن الطريقة التقليدية في تحضير الجبنة الاعتيادية. ولكن جبنة المستقبل تحتوي في تركيبها على عدد من المركبات النشطة بيولوجيا: أستازانتين ، بيبيرين ، ريسفيراترول وفيتامين D3، التي تساهم في إطالة العمر ومكافحة السرطان.
وأشار العلماء وفقا لما ذكرته " روسيا اليوم" إلى أن مادة الريسفيراترول، تساعد على تخفيض مستوى
السكر في الدم وتحسّن عمل الدماغ وفيتامين D فيساعد على
امتصاص الكالسيوم والفلور.
ونصح العلماء بتناول ثلاث شرائح من هذه الجبنة يوميا،
للوقاية من الأمرا لأن امتصاص هذه
المكملات في الطعام أفضل من تناولها على شكل أقراص.
