بعد شائعات سحبها من الأسواق.. استشاري تغذية يكشف أضرار الإندومي (خاص)

تداول الحديث عن سحب الإندومي من الأسواق، لما قد تحمله بهاراتها من مواد مرضية، وازداد الخوف والقلق حول هذا الأمر لأن الإندومي تعتبر وجبة مفضلة في الكثير من البيوت.

قال الدكتور خالد فتحي، استشاري تغذية علاجية، إن تناول الشعرية سريعة التحضير أو ما تسمى بـ"الاندومي"، له خطوره على صحة الإنسان.

وأوضح فتحي في تصريحات خاصة لـ "مصر تايمز"، أن زيت النخيل الذي يدخل في مكونات بهارات الإندومي، يعتبر من أسوأ أنواع الزيوت ويسبب جلطات وانسداد الشرايين، لافتًا أن الاندومي يحتوي على الكثير من المواد الحافظة.

ونصح استشاري التغذية العلاجية، باستبدال الاندومي بالمرونة وتسويتها في المنزل، واستخدام البهارات المناسبة، لضمان صحة وسلامة من يتناولها وتجنب أي مشاكل صحية.

والجدير بالذكر أن الدكتور حسين منصور، رئيس هيئة سلامة الغذاء في مصر، قد أعلن سحب جميع منتجات إندومي من الأسواق.