الباز: إهدار المصريين لـ9 مليون طن طعام في 2021 سلوك يجب مراجعته
قال الدكتور محمد الباز، رئيس مجلسي إدارة وتحرير جريدة "الدستور"، إن هناك إحصائية رصدت إهدار المصريين لـ 9 ملايين طن طعام في 2021، مؤكدا أن هذا سلوك يجب مراجعته.
وأضاف،أن "9 مليون طن طعام اترموا في الزبالة، وللأسف في شهر رمضان حدث ولا حرج عن الطعام المهدر".
ووجه محمد الباز، رسالة للمصريين، قال: "لما تاكل كل على قدك، واطلب على قد الناس اللى هتاكل، ولو هتعمل أكل زيادة مترميهوش في الزبالة ويروح نصيب منه للناس اللى مش معاها".
وأكد تقرير صادر عن برنامج الأمم المتحدة للبيئة "UNEP"، خاص بمؤشرات نفايات الطعام خلال عام 2021، أن العالم ينتج عنه حوالى 931 مليون طن من نفايات الطعام سنويا، بينها 569 طناً تخرج من المنازل، وحوالى 244 مليون طن من المطاعم، وأن مقدار الهدر من الطعام فى العالم العربي تجاوز الـ40 مليون طن، بينهم 9 ملايين طن في مصر، يليها العراق التى تهدر اكثر من 4.7 ملايين طن، ثم السودان فتهدر طعام يصل الى 4.16 ملايين طن.
