طارق سليمان: المشروع القومي للبتلو حقق الاكتفاء الذاتي من اللحوم
قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، بوزارة الزراعة، إنه منذ تولي الرئيس عبدالفتاح السيسي في عام 2014 وهناك اهتمام غير مسبوق من أجل التنمية المستدامة للثروات الحيوانية والداجنة وهناك زيادة في رؤوس الماشية وقامت الدولة بالعديد من المشروعات في مجال الزراعة ومنها مشروعات البتلو والآثار الإيجابية التي ترتبت عليه ومنها المشروع القومي للبتلو ومشروع رفع وتطوير مراكز تجميع الألبان وأيضا المشروع القومي للتحسين الوراثي والمشروع القومي لتطوير عنابر ومزارع الدواجن، وحقق المشروع القومي للبتلو حقق الاكتفاء الذاتي من اللحوم.
وأشار سليمان، في تصريحات خاصة لـ "مصر تايمز" الي أن وزارة الزراعة قررت عدم ذبح البتلو في وزن أقل من 100 كيلو لأن نسبة التصفيات تكون منخفضة ليكون الذبح علي 400 كيلو جرام علي الاقل فأصبحت تنتج 250 كيلو جرام من اللحوم مما يحافظ علي الثروة الحيوانية وبدأ مشروع البتلو في منتصف 2017 بمبلغ 100 مليون جنيه وتم توريد ما يزيد عن 7 مليارات و300 مليون جنيه ويستفيد منه أكثر من 42 الف من شباب الخريجين والقري ومبادرة حياة كريمة وتربية مع يزيد 1473 رأس من الماشية بجانب دخول العجول المستوردة المحصنة وراثيا وسريعة النمو.
وتابع: أنه تم عقد بروتوكول بين وزارة الزراعة مع البنك الزراعي المصري وجهاز مشروعات الخدمه الوطنية لاستيراد عجول محصنة وراثياً من الخارج لانه يحقق ضعف الزيادة من الماشية المحلية مما حقق قيمة مضافة وفترة التسمين من 6 الي 8 شهور بفائدة 2.5 لأنها بسيطة ومتناقصة ويتم الاستيراد من جهاز مشروعات الخدمة الوطنية مما يحقق في توفير الأمن الغذائي للمصريين مع توزيعها علي صغار المىربيين.
وأضاف رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة، خلال جائحة فيروس كورونا شهدت كافة دول العالم زيادة في أسعار البروتين الحيواني فقامت مصر بزيادة الإنتاج من اللحوم بجانب تخفيض الأسعار وهناك توزيعات كثيرة للحوم علي مستوي الجمهورية بجانب إرتفاع معدلات إنتاج الألبان.
وأكد سليمان، أن حجم الاستثمار في الثروة الداجنة تخطي 100 مليار جنيه بعمالة 3 مليون نسمه بشكل مباشر أو غير مباشر مما حقق طفرة واكتفاء ذاتي من انتاج البيض والان علي أعتاب الاكتفاء الذاتي من دجاج التسمين وتعود مصر الان للريادة في الوطن العربي من خلال تصدير العديد من الأنتاج الداجني سواء البيض أو الكتاكيت للخارج.
