أزمة "نقص البيض" تهدد فطار البريطانيين

يواجه البريطانيون أزمة فى وجبة إفطارهم بسبب نقص سلعة البيض وذلك بعد أن أصبح البيض باهظ الكلفة نتيجة تفشي إنفلونزا الطيور محليا ما ضاعف الصعوبات التي يواجهها المربون المتضررون أساسا من ارتفاع أسعار القمح والطاقة بسبب الحرب في أوكرانيا.

بعض متاجر السوبرماركت الشهيرة فى بريطانيا استبقت النقص عبر تقنين المشتريات بصندوقين لكل زبون وغيرت سلسلة الحانات JD Wetherspoon قائمة الطعام لديها واستبدلت في بعض الأماكن البيض بأقراص البطاطس.

حاولت وزيرة البيئة والغذاء تيريز كوفي التقليل من أهمية النقص مؤكدة، أنه لا يزال هناك "14 مليون دجاجة توفر البيض" في البلاد.

لكن العرض تراجع منذ بداية الشهر ووضع الدواجن البريطانية في الداخل. فيما يقترب عيد الميلاد، خفض حوالي ثلث المنتجين إنتاجهم، بحسب رابطات القطاع.