طريقة عمل مهلبية قمر الدين
الثلاثاء 21/مارس/2023 - 12:32 ص
استعدادا لشهر رمضان ، تعد مهلبية قمر الدين من أشهر حلويات الشهر الكريم وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة عمل مهلبية قمر الدين.
مكونات مهلبية قمر الدين..
قمر الدين
6 كوب ماء
كوب سكر
نصف كوب نشا
ملعقة كبيرة ماء ورد
زبيب
جوز هند
طريقة عمل مهلبية قمر الدين..
يتم تقطيع قمر الدين مع الماء على النار، ثم ضرب قمر الدين فى الخلاط ثم وضعها على النار مرة أخرى.
إضافة السكر وتقليبه.
تقليب النشا في القليل من الماء ثم إضافة لخليط قمر الدين مع الزبيبن وترك الخليط حتى الغليان وصب المهلبية في كاسات التقديم، ثم إضافة الزبيب وجوز الهند وتقديمه بارد.
