بيحبها الصغار والكبار.. طريقة تحضير صوابع زينب فى المنزل
الثلاثاء 28/مارس/2023 - 08:00 ص
تعتبر صوابع زينب من الحلويات التى يحبها الكبار والصغار ، وفى السطور التالية سنقدم لكم طريقة عملها فى المنزل بطريقة سهلة وبسيطة.
مكونات عمل صوابع زينب..
كوب سميد.
كوب دقيق.
ملعقة كبيرة خميرة فورية.
ربع كوب زيت.
رشة ملح.
رشة سكر.
فانيليا.
ماء للعجن.
زيت الشربات.
2 كوب سكر.
2 كوب ماء.
ليمونة.
ملعقة صغيرة ماء ورد.
طريقة عمل صوابع زينب..
في العجان الكهربائي ضعي الماء والزيت ثم الدقيق الأبيض والدقيق السمولينا واخلطيهم جيدًا، وضيفي الخميرة والملح والسكر واستمري في العجن حتى تتماسك.
قطعيها قطع صغيرة وشكلية أصابع ثم مرري كل أصبع منها على مصفاة او مبشرة، واقليها في زيت غزير ساخن واخرجيها من الزيت وضعيها في الشربات وقدميها.
