بالمربي أو النوتيلا.. طريقة عمل سابليه العيد بطريقة سهلة

لمحبي عمل الكحك والغريبة والسابلية فى المنزل ، نقدم لكم طريقة سهلة لعمل سابليه العيد بطريقة سهلة.

مكونات سابليه العيد..

برش ليمون

معلقة ونص ملعقة بيكنج باودر

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

250 جرام زبدة

3 اكواب دقيق

بيضة

1/2 كوب سكر ناعم

طريقة عمل سابليه العيد..

في العجان الكهربائي اخفقي السكر مع الزبدة والفانيلا جيدا حتى تحصلي على قوام كريمي، ثم اضيفي البيضة الى السكر والزبدة، وبعد ذلك زيدي برش الليمون مع الدقيق والبيكنج بودر

قومي بتشكيل العجينة وضعيها في صينية غير مدهونة، ضعيها في الفرن علي درجة حرارة متوسطة لمدة ربع ساعة تقريبا ،اخرجيها من الفرن اتركيها لتبرد ثم زينيها بالمربي أو النوتيلا حسب رغبتك.

مقترحات أخري من “مصر تايمز” .. طريقة عمل الغريبة

مكونات عمل الغريبة..

1/2 كوب من القرفة المطحونة

2 كوب من الزيت النباتي

500 جرام من الدقيق الأبيض

2 كوب من السكر البودرة

طريقة عمل الغريبة.. 

نسخن  الفرن على 160 درجة مئوية، ونضع وضع السكر البودرة في وعاءٍ عميق، ثم يُضاف إليه الزيت النباتي وتخلط المقادير باليدين مع بعضها جيدًا حتى يصبح قوام المزيج متجانسًا.

ويُضاف الدقيق إلى خليط السكر والزيت تدريجيًا مع الاستمرار في العجن باليد حتى تتكوّن عجنة ليّنة ومتماسكة القوام، وتُضاف القرفة إلى العجينة وتعجن جيدًا، ثم تشكّل العجينة إلى كراتٍ متوسطة الحجم.

تُصف كرات الغريبة في صينية تحميربعد وضع ورق زبدة داخل الصينية ثم يُضغط عليها براحة اليد حتى تُفرد قليلًا، ويمكن تزيين سطح الغريبة بالفستق الحلبي، ثم تُدخل إلى الفرن وتترك الغريبة على حرارة هادئة حتى تنضج ويصبح لون القاعدة أشقر فاتح.