حلوي سعودية الأصل.. طريقة عمل المصابيب

لعشاق الحلويات نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل حلوي المصابيب السعودية بخطوات سهلة فى المنزل وتقديمها بجانب العسل والزبدة.

مكونات عمل حلوي المصابيب..

2 كوب من الدقيق الأسمر.

ملعقة كبيرة من السكر.

3 ملعقة كبيرة من الحليب البودرة.

نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

نصف ملعقة صغيرة من الملح.

2 كوب من الماء الدافئ.

ربع كوب من الزيت.

طريقة عمل حلوي المصابيب..

في وعاء نضع الدقيق الأسمر مع الحليب البودرة والسكر والبيكنج بودر والملح، وتقلب المكونات حتى تمتزج مع بعضها البعض.

يضاف الزيت والماء الدافئ بالتدريج حتى نحصل على عجينة ذات قوام كريمي ، وتغطى العجينة وتترك لمدة ربع ساعة حتى ترتاح.

يوضع صاج على النار المتوسطة مدهون بالزيت، وباستخدام الملعقة يتم صب مقدار ملعقة كبيرة من العجين على الصاج حتى نحصل على أشكال دائرية.

 تترك على النار حتى تظهر فقاعات على وجه العجين، وتقلب على الوجه الآخر حتى نحصل على اللون الذهبي.

ترص في طبق التقديم وتقدم على وجبة الإفطار إلى جانب العسل والزبدة.