فوائد متعددة للزنجبيل لن تتخيلها
يساعد شرب الزنجبيل على علاج عسر الهضم، حيث من الممكن أن يعمل تناوله على تسريع عملية إفراغ المعدة، كما أن زيادة إفراز كل من إنزيم الليباز وإنزيم التربسين المهمان لعملية هضم البروتينات والدهون.
ويمكن أن تعود فوائد الزنجبيل للهضم إلى قدرته على زيادة حركة الأمعاء، وزيادة إفراز العصارة الصفراء واللعاب، و من فوائد شربه المحتملة أيضًا التخلص من الإمساك وتقليل الإصابة به، بالإضافة إلى أنه قادر على طرد الغازات المحبوسة في القولون
تتضمن فوائد الزنجبيل للدماغ مساهمته في الوقاية من الزهايمر وغيرها من الأمراض والتدهورات المعرفية التي يمكن أن تصيب الفرد، ويعود ذلك لاحتواء الزنجبيل على العديد من المركبات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات، وبالتالي سيساعد تناوله على التقليل من الإجهاد التأكسدي والالتهاب المزمن اللذان لهما دور رئيسي في تطور أمراض الدماغ التنكسية.
يمكن أن يساعد تناول الزنجبيل على التقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، بما فيها أمراض القلب التاجية، وارتفاع ضغط الدم، والنوبات القلبية، وأمراض الأوعية الدموية الدماغية.
