طريقة عمل البليلة باللبن

نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل البليلة باللبن فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة.

مكونات البليلة باللبن..

½ كوب قمح

½ كوب سكر

¼ كوب مكسرات مشكلة و زبيب

كوبان من الحليب الساخن

كمية ماء

ملعقتان كبيرتان من كريمة الطبخ

ملعقة كبيرة قرفة

رشة فانيليا

طريقة عمل البليلة..

في البداية نقي القمح جيدا في وعاء و نغسل القمح بالماء عدة مرات، وانقعيه في اناء ماء بارد ونتركه في الماء النقع لمدة 3 ساعات، وبعد ذلك نسلقه في قدر علي نار متوسطة واغمريه بالماء الكافي

بعد أن يتشرب القمح الماء احتفظي بنصف كوب من ماء السلق جانباً، ثم نضع الحليب والسكر و الفانيليا و القرفة و نقلب مزيج البليله جيداًن وبعد التحضير يجب الحذر ان لا يتشرب القمح ماء الحليب كله ونضيف الكريمة و المكسرات، واتركيه لمدة دقائق حتي يبدأ في الغليان علي النار لتحضير البليلة.