طبيبة تغذية علاجية : 5 عناصر تزيد التركيز وتقلل العدوانية
أكدت الدكتورة بسمة يسري، طبيبة بشرية متخصصة فى التغذية العلاجية عضو الجمعية الأوربية للتغذية السريرية، أن الأمهات لابد أن تكون حريصة على إدخال عدة عناصر رئيسية فى تغذية الأبناء فى المدرسة، وهى نشويات صحية وبروتين وخضروات ودهون صحية ومشروبات صحية، لافتة إلى أن هذه العناصر تزيد من تركيز الطفل وتظبط سلوكه وتصرفاته وتقلل العدوانية، لأنها لا تحتوى على سكريات عالية.
ولفتت الطبيبة البشرية المتخصصة فى التغذية العلاجية عضو الجمعية الأوربية للتغذية السريرية، خلال حوار مع الإعلامية إيمان رياض، ببرنامج "من القلب للقلب"، المذاع على فضائية "mbcmasr2"، اليوم الاثنين: "يمكن استخدام الشوفان بديل للدقيق الأبيض الذى يعمل على رفع مستوى السكر فى الدم، ويمكن البيض يستخدم داخل عنصر يمكن عمل بأن كيك من الشوفان والبيض والعسل، ويمكن ان يكون الخضار من الخيار أو الجزر أو فاكهة مثل التفاح، ولازم نبعد عن السكريات".
وأكدت على ضرورة تنويع اللانش بوكس حتى لا يمل الطفل ولا يتناول الطعام، يمكن استخدام دجاج مسلوق معه كابوتشا وزبادي مضاف إليه ليمون، ولابد من الابتعاد عن المايونيز والكاتشب، ويمكن استخدام الموز، أو استخدام الذرة الشامية وتسويتها أو سلقها، لافتة إلى أن هذه الوجبة تعمل على زيادة التركيز خاصة لوجود عنصر الماغسيوم.
استخدام الزبادي
وأوضحت: "يمكن استخدام الزبادى وضربه فى الخلاط ومعه فيشار وبطاطس محمرة وجزر وعنب، وكل هذه عناصر مختلفة فيها نسبة بروتين والياف".
وفي وقت سابق؛ شدد الوزير على ضرورة الاستعداد للعام الدراسى الجديد 2024/ 2025، وانضباط العملية التعليمية؛ لتقديم خدمة تعليمية متميزة لأبنائنا الطلاب وتوفير بيئة تعليمية ملائمة وجاذبة، مشيدًا بمعلمي التربية والتعليم وما يمتلكونه من خبرات وموهبة في التدريس وما يتلقونه من تدريبات تستهدف تنميتهم المهنية، وكذا مديري المدارس الذين يمتلكون قدرة قيادية عالية للإدارة المدرسية.
متابعة مديري المدارس لشرح المعلمين وتقييمهم
وأشار الوزير إلى أن مديري المدارس هم قائدى العمل بمدارسهم وأن نجاح منظومة التعليم متوقف على إدارتهم الفعالة للمنظومة داخل المدرسة، موجهًا بأهمية متابعة مديري المدارس لشرح المعلمين وتقييمهم داخل الفصول، وكذلك متابعة الأنشطة المدرسية، والاهتمام بالمحصلة التربوية لتدريس المحتوى العلمي والمعرفي للمناهج لدى الطلاب، وإزالة العوائق والمشكلات داخل المدرسة؛ بهدف تحقيق أهداف العملية التعليمية، مؤكدًا أن مدير المدرسة هو المسئول عن جودة العملية التعليمية ويملك آليات إدارة مدرسته وفقا لطبيعتها والإمكانيات المتاحة، مع أهمية مراعاة الالتزام باللوائح والقرارات المنظمة لتحقيق الانضباط، موضحًا أنه ستكون هناك متابعة مستمرة للمدارس والوقوف على سير العام الدراسي، ومكافأة المتميزين.
