كوكيز النوتيلا
بخطوات بسيطة .. طريقة عمل كوكيز النوتيلا في المنزل
تعد حلوى كوكيز النوتيلا من أكثر الحلويات المفضلة لدى الأطفال، لما لها من مذاق لذيذ، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل لضمان جودتها ونظافتها.
ونستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل كوكيز النوتيلا في المنزل، بخطوات سهلة وبسيطة.
طريقة عمل كوكيز النوتيلا في المنزل
وتتمثل طريقة عمل كوكيز النوتيلا في المنزل، فيما يلي:
أولا: المكونات
- عدد كوبين إلا ثلث من الدقيق المنخول.
- نصف كوب من قطع الشوكولاته.
- نصف كوب من الزبدة الغير مملحة.
- نصف كوب من النوتيلا.
- عدد نصف كوب من السكر البني.
- نصف ملعقة من بيكربونات الصودا.
- عدد 1 بيضة كبيرة.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
طريقة تحضير كيك كوكيز النوتيلا
وأما عن طريقة تحضير كيك كوكيز النوتيلا، فتتمثل فيما يلي:
- نقوم بإضافة كلًا من الدقيق بعد نخله وبيكربونات الصودا في وعاء وقلبيهم معًا.
- في وعاء آخر أضيفي كلًا من السكر البني والزبدة واستخدمي المضرب الكهربائي في خلط المكونات مع بعضها جيدًا.
-بعد ذلك قومي ضافة البيض والفانيليا مع الاستمرار في الخفق.
- ثم نقوم بإضافة خليط الدقيق مع تقليب المكونات مع بعضها البعض جيدًا.
- نضيف قطع الشوكولاتة إلى الخليط مع الاستمرار في التقليب.
- ثم نقوم بقسم العجينة إلى قسمين ونضيف القسم الأول في الصينية ونقوم بالضغط عليها جيدًا.
- ثم نضيف طبقة من النوتيلا ونقسم النصف الثانية إلى كرات متوسطة الحجم.
- نقوم بفرد كل كرة جيدًا بحجم الصينية ومن ثم نقوم بإضافته فوق طبقة النوتيلا.
- أخيرًا نقوم بوضع الكيك في فرن قد تم تسخينها مسبقًا على درجة 180.
- تحتاج إلى مدة من 20 إلى 25 دقيقة في الفرن.
- بعد إخراجها من النار نترك الكيك تبرد لمدة ربع ساعة قبل تقطيعها وتقديمها.
طريقة عمل النوتيلا في المنزل
أولا: المكونات
- 1 كوب حليب
- 5 ملعقة كبيرة كاكاو بودرة
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زيت
ثانيا: الخطوات
1)في وعاء، يخفق الحليب مع السكر والكاكاو جيداً.
2)يضاف الزيت ملعقة ملعقة مع الخفق المستمر حتى يتجانس الخليط ويصبح قوامه كالمايونيز.
3)يسكب شوكولاته النوتيلا في مرطبان ويوضع في الثلاجة لحين الاستخدام.
