طريقة تحضير كيكة ليفة الجلي في المنزل

كيكة ليفة الجلي.. يفضل الكثير من الأشخاص تناول الكيك بجميع أنواعها خاصًة على وجبة الفطور، لذا تبحث الكثير من السيدات والمتزوجات حديثًا عن  طريقة تحضير كيكة ليفة الجلي في المنزل، حيث تتصدر تلك الوصفة حديث وسائل التواصل الاجتماعي في الأيام القليلة الماضية، وتريد الكثير من الفتيات معرفة وصفتها.

 كيكة ليفة الجلي 

ويوفر موقع “ مصر تايمز” طريقة تحضير  كيكة ليفة الجلي في المنزل بخطوات سهلة ومكونات غير مكلفة، خلال السطور التالية:

طريقة تحضير كيكة ليفة الجلي في المنزل

أولًا المقادير:

ـ كوب من الدقيق الأبيض.

ـ  3/4 كوب من السكر الناعم.

ـ ملعقة من الفانيلا.

ـ ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة تحضيركيكة ليفة الجلي:

ـ قومي بخفق السكر والبيض باستخدام المضرب الكهربائي أو الخلاط حتى تحصل على قواك هش وخفيف.

ـ ثم أضفي الفانيلا واستمري في الخفق حتى تتجانس جميع المكونات.

ـ بعدها ضعي الدقيق فوق المكونات السابقة بشكل تدريجي حتى تختلط جيداً، ثم أضفي البيكنج بودر واستمري في الخفق.

ـ ثم يتم تقسيم العجينة إلى جزئيين، ونضع في الوعاء الأول لون الأخضر، والجزء الثاني نضع اللون الأصفر ونخلط كل واحدة على حدة.

ـ نحضر قالبين من الكيك وندهن كل واحدة بالقليل من الزيت ونسكب الخليط به.

ـ ثم ادخليهم الفرن على درجة حرارة 180 درجة ويترك لمدة 30 دقيقة.

ـ ثم قطعي الكيك على شكل مستطيلات متساوية بعد أن تبرد الكيك ونبدأ في وضع الكيكة الأخضر فوق الكيك الأصفر لتكون على شكل ليفة جلي.

مكونات الكيكة العادية 

ـ 4 بيض

ـ 2 كوب طحين

ـ 1 ونص كوب سكر

ـ 1 كوب حليب سائل

ـ 3/4 كوب زيت

ـ 2 ملعقة كبيرة بايكنغ باودر

ـ قشر حامض مبشور حسب الرغبة

ـ فانيلا (حسب الرغبة).

خطوات تحضير الكيكة العادية:

ـ نضع في الخلاط المكونات وهي ( البيض، السكر، الزيت والحليب) بالترتيب.

ـ نسكب الخليط في وعاء ونضيف البايكنج باودر، ثم نضيف الطحين تدريجيا مع التحريك.

ـ نسكب خليط الكيك في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين.

- نضع قالب الكيك في الفرن لمدة 40 دقيقة تقريبا على حرارة متوسطة أي 180 درجة، وصحتين وعافية.