استشاري تغذية يقدم روشتة لتقوية المناعة خلال الشتاء
قدم الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف الغذائي، روشتة غذائية لتقوية المناعة مع بداية فصل الشتاء تناسب الكبار والصغار.
وشدد نزيه خلال استضافته في برنامج "الستات مايعرفوش يكدبوا" على قناة "CBC" تقديم هبة الأباصيري ومها الصغير على ضرورة أن تكون الوجبة الغذائية متكاملة الأركان من النشويات والبروتينات والخضروات وعلى ضرورة احتوائها على طبق السلطة.
ونوه نزيه على خطروة بعض المعلبات على النساء الحوامل والتي قد تسبب بعض من أمراض التوحد للأطفال.
وقال نزيه من الضروري ان يتضمن النظام الغذائي الخس البلدي بسبب إنه يحتيو على كميات جيدة من فيتامين سي المعروف بقدرته على تعزيز مناعة الجسم، والوقاية من الإنفلونزا ونزلات البرد، بالإضافة إلى أن الخس يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقي الجسم من الجذور الحرة التي تسبب الأمراض بجانب ما يحتويه من البوتاسيوم والمنغنيز والتي تعتبر معادن تساهم في تعزيز المناعة.
ونصح نزيه خلال اللقاء بضرورة الاعتماد على الرمان لأنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة للصحة، بما في ذلك مضادات الأكسدةالتي تساعد على حماية الخلايا من التلف، مما قد يقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، مثل أمراض القلب والسكري والسرطان، كما يساعد الألياف على تحسين الهضم ومنع الإمساك و تنظيم ضغط الدم.
جدير بالذكر، كشف الدكتور مجدي نزيه خبير التثقيف الغذائي وأستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، عن مواعيد وعدد الوجبات اللازم تناولها للأطفال، خاصة مع دخول العام الدراسي الجديد 2024-2025.
وقال خبير التثقيف الغذائي أستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، خلال لقائه مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود ببرنامج صالة التحرير المذاع على قناة صدى البلد، إنه يستوجب على الطفل تناول 4 وجبات يوميا، في مواعيد ثابتة، لتثبيت الهضم والامتصاص، وبين كل وجبة وأخرى مدة 5 ساعات.
كما أكد الدكتور مجدي نزيه خبير التثقيف الغذائي وأستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، على ضرورة شرب المياه بكثرة، مع اعتماد وجود أطعمة بها بروتينات وبكميات متوسطة، مضيفا أنه يفضل أن تكون الوجبة في المدرسة تتكون من ساندوتشين.
كما تابع خبير التثقيف الغذائي وأستاذ التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية: أن هناك لجنة استشارية من العلماء، وبدعم من الرموز الوطنية ورجال الأعمال سيدعمون المبادرة، سيتم إطلاقها تحمل مسمى البرنامج القومي لتنمية الوعي الغذائي والتغذوي للأسرة المصرية.
