أسرع وأجمد طريقة لعمل الشعرية باللبن.. طبق الشتاء الملوكي لدى الأمهات
في ليالي الشتاء الباردة، إذا أردتِ تناول عشاء لذيذ وخفيف على المعدة مع أطفالك وزوجك، يمكنك تحضير الشعرية باللبن، فهي الخيار الأمثل لهذه الأجواء.
إذ أنها تمنح إحساسًا بالدفء وتناسب أذواق الفئات العمرية المختلفة ، كما تشعركم بالشبع وتزيد من النشاط والحيوية. وقد تعتقد بعض السيدات أن تحضيرها يتطلب مقادير معقدة وخطوات مجهدة، لكن على العكس، فهي تتميز بسهولة تحضيرها وخطواتها البسيطة، مما يجعلها وجبة مثالية تمد الجسم بالطاقة في الشتاء.
إعداد الشّعرية باللبن المكوّنات نصف كوب شعرية. كوبان من اللبن الدسم حليب . ملعقة زبدة. ملعقتان من السكّر حسب الرغبة. ملعقة صغيرة قرفة.
مكونات الشعرية باللبن
-1كوب من الشعرية.
-1 كوب من الماء.
-½ كوب من السكر.
-3 كوب من اللبن.
-رشة من القرفة.
-1 ملعقة من الفانيليا
-3 ملاعق من السمن أو الزبدة.
طريقة تحضير الشعرية باللبن:
قومي بوضع الشعرية والسكر مع السمن في وعاء على النار، قومي بتقليب الشعرية مع السكر حتى يصبح لونهم بني فاتح، ضعي الماء، واستمري في التقليب حتى يتم طهي الشعرية، ثم اسكبي اللبن والفانيليا.
يتم وضع الغطاء على الإناء لإتمام عملية التسوية واتركيه لمدة 10 دقائق، ثم ضيفي القرفة أو أي نكهة، قدميه في وعاء عميق وضيفي مكسرات حسب الرغبة وتمتعي بالبخار الممزوج برائحة الفانيليا مع القرفة.
وفي الختام، تبقى الشعرية باللبن إحدى الوصفات الكلاسيكية التي لا يمكن أن تخلو منها ليالي الشتاء الباردة. فهي تجمع بين البساطة في التحضير والمذاق الغني الذي يعيد لنا دفء الذكريات. حضّري هذا الطبق لعائلتك لتستمتعوا بلحظات عائلية دافئة ولذيذة، حيث تتلاقى نكهة القرفة مع رائحة الفانيليا في أجواء شتوية لا تُنسى.
