قال كريستيان شولتسه، عالم الأحياء الصيدلانية بجامعة جرايفسفالد بألمانيا، إن جذر عرق السوس يتمتع بفوائد صحية
العرقسوس مثلما هو مشروب له فوائد مطحونه أيضا كبودر له العديد من المميزات على البشرة عند استخدامه كماسك.
أكدت هيئة الدواء المصرية، أن تناول العرق سوس قد يسبب آثارًا جانبية خطيرة، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم، وانخفاض مستويات البوتاسيوم