مخلل الباذنجان من أشهر المقبلات التي توضع بجانب الأطباق الرئيسة للطعام هو طبق شهي يفتح النفس على الاكل وله مذاق مميز ورائع بالتتبيلة الخاصة به سنتعرف على طريقة تحضيره بخلطة مميزة إليك الخطوات :