خبيرة تحذر أصحاب السمنة المفرطة وأمراض القلب من نوع معين من الأكل

وقالت إيفانيكوفا، في حديث لمراسل "نوفوستي": "تعتبر الجبنة من المنتجات المغذية للغاية، ويتكون ربع تركيبها من البروتينات"، مؤكده أن البروتينات ضرورية ومهمة جدا لجسم الإنسان، لأنها تعتبر بمثابة المادة اللازمة لبناء العضلات.

وقالت الخبيرة: "بما أن الجبن منتج عالي السعرات الحرارية، فإنه يجدد الطاقة ويساعد بشكل مثالي في استردادها، لذلك غالبا ما يستخدم كوجبة خفيفة صحية".

وأضافت خبيرة التغذية، أنها لا تنصح بتناول الكثير من الجبنة من جانب الذين يعانون من زيادة الوزن وأمراض القلب والأوعية الدموية، لأن هذه المادة الغذائية غنية بالسعرات الحرارية.

وخلصت إيفانيكوفا، إلى أنه "عند اختيار الجبنة، يجب الانتباه إلى التركيبة، التي لا يجوز أن تحتوي على الكثير من الدهون النباتية"، مؤكده أن عملية إنتاج الجبنة طويلة جدا ومكلفة، لذلك لا يمكن أن يكون الجبن الجيد، رخيص الثمن.