"الزراعة": الاقليمي للاغذية والأعلاف يعتمد خامات وإضافات جديدة لانتاج وصناعة الأعلاف
أعلن الدكتور أحمد العكازي مدير المركز الاقليمي للأغذية والاعلاف التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عن اقرار لجنة مواصفات الاعلاف بالمركز، في اجتماعها الاخير اثنين من خامات الاعلاف، وإضافة علفية جديدة.
وأشار العكازي، الى أن ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات وتعليمات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بالتيسير على المتعاملين، وإجراءات عمليات التسجيل، وبذل الجهود لوضع مواصفات لخامات جديدة لاعلاف بديلة لسد الفجوة التي نشأت عن الأزمة فضلا عن اعتماد اضافات وخامات جديدة للأعلاف، ذات قيمة تغذوية عالية، كذلك تساهم في سد الفجوة في انتاج الأعلاف، وارتفاع اسعارها عالميا، لدعم قطاع الانتاج الحيواني.
وقال إن وزير الزراعة قد وجه بالعمل المستمر للجنة لمواكبة كل ما يستجد من خامات واعلاف بديلة أو غير دارجة الاستعمال وايجاد بدائل عملية للخامات التقليدية من الحبوب التي تشهد اسعارها ارتفاعا غير مسبوق تحت الظروف العالمية الحالية.
وأشار الى أن الخامات التي تم اعتمادها مؤخرا هي الازولا ومخلفات استخلاص العطور من النارنج, فضلا عن مستخلص الاسبيرولينا، لافتا الى ان ذلك يأتي وفقا للقرارات ولوائح منظمة، لعمليات تنظيم الاعلاف و صناعتها و تداولها والرقابة عليها، حيث تبدأ بتعريف لمادة العلف أو الخامة العلفية بأنها كل مادة لم يدخلها خلط وتستعمل في تغذية الحيوان والدواجن والاسماك سواء كانت من مصدر نباتي أو حيواني كما يقصد بها اي اضافة منفردة من اضافات الاعلاف مثل الفيتامينات والمعادن ومكسبات القوام والطعم والرائحة والاحماض الأمينية و الانزيمات ومنشطات الهضم والنمو والتمثيل الغذائي ومحسنات الاداء الانتاجي و غيرها من الإضافات المسموح بها دوليا، كما يوضح ايضا الفرق بين الخامة و المخلوط والعلف المصنع.
وأضاف مدير المركز، أن تداول أي خامة بالبيع والشراء لا يكون صحيحا الا بعد وضع مواصفة قياسية تضع توصيفا للخامة وتركيبها الكيماوي وقيمتها الغذائية والحدود القصوي من المواد الضارة و غير المرغوب فيها ومحاذير استخدامها لغير الغرض او الحيوان او الطائر المستهدف، مشيرا الى أن لجنة المواصفات تتولى البت والتوصية في التراكيب العلفية و مدي ملاءمتها للحيوان أو الطائر او السمكة المستهدفة بما يعرف باستمارة تسجيل الاعلاف والتي تشمل التركيب الكامل و الجرعة أو نسبة الاضافة والمرحلة العمرية للكائن المستهدف لتغطي احتياجاته من مواد الغذاء وكذلك طبيعة المنتج وسعة العبوات ومعايير مراقبة الجودة.
وتابع أنه تعد المواصفة بالنسبة للخامة واستمارة التسجيل بالنسبة للعلف المصنع أو الاضافة العلفية هي الوثيقة أو العقد بين المنتج و المستهلك والتي علي اساسها يتم تنظيم عمليات الانتاج والتداول والتفتيش ومراقبة الاسواق، كما تضيف لجنة مواصفات الاعلاف مواصفة لكل خامة جديدة لتضاف الي قائمة الخامات بالقرار المنظم، و ذلك بعد دراسة وتحليل ومناقشات عديدة لضمان الكفاءة وأمان الاستخدام.
