على الطريقة الهندية.. تعرف على خطوات عمل شاي الكرك

يعتبر شاي الكرك من أشهر أنوا الشاي الذي يعرفه العديد من الدول ، وفى السطور التالية سنقدم خطوات سهلة لتحضيره على الطريقة الهندية.

مكونات شاي الكرك..

مج كبير ماء 
2 ملعقة شاى
3 معالق صغيرة سكر أو حسب الرغبة
6 فصوص حبهان
4 عيدان قرنفل
كوب حليب  أو حليب مبخر

طريقة عمل شاي الكرك..

نضع مج  كبير من الماء في براد الشاي أو كنكة ثم نضعه على النار، ونضيف إلى الماء معلقتين من الشاى صغيرين، ثم نضيف 3 ملاعق صغيرة سكر أو حسب الرغبة ونقلب جيدًا.

نضع 6 فصوص حبهان إلى الشاى ونقلب جيدًا، ثم نضيف 4 عيدان قرنفل ونترك  الشاى يغلي على نار هادية جدًا لمدة 5 دقائق، ثم نضيف كوب الحليب ويعمل شاي الكرك الأصلي بالحليب المبخر، ثم نتركه يغلي غلوه ونقوم بتصفيته فى مج أو كوب التقديم.