أفضل تتبيلة للفراخ فى الفرن تعرفي عليها

تعتبر تتبيلة الفراخ من أهم الأشياء فى طهى فرخة بطعم شهى ولذيذ ، وفى السطور التالية سنقدم لكي خطوات تتبيلة شهية.

مكونات التتبيلة..

نصف كوب من الكاتشب.

حبة من الجزر المبشور.5

 فصوص من الثوم.

حبتان من الفلفل الأخضر.

بصلة.

حبتان من الطماطم.

ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

ملعقة صغيرة من البصل البودرة.

رشة من جوزة الطيب.

ملح بحسب الرغبة.

فلفل أسود حسب الرغبة.

ملعقة كبيرة من البابريكا.

طريقة عمل الفراخ بالتتبيلة.. 

اغسلس الفرخة جيدا وضعي الكاتشب مع الثوم والجزر المبشور والبصل والفلفل الأخضر والطاطم والبصل البودرة والثوم وجوزة الطيب والبابريكا في الخلاط الكهربي واخلطي جيداً.

ادهنى الفراخ بالتتبيلة وضعيها فى كيس واتركيها لمدة ليلة فى الثلاثجة ثم فى اليوم التالي ضعيها فى الفرن واتركيها لمدة ساعة فى الفرن.

مقترحات أخري من “مصر تايمز”.. لمقبلات شهية.. طريقة عمل بابا غنوج

مكونات البابا غنوج..

1/4 ملعقة صغيرة ملح

2 فص ثوم مهروس

1/4 كوب طحينة

1/4 كوب عصير ليمون

حبة باذنجان

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

طريقة عمل البابا غنوج..

قومي بتسخين الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وضعي الباذنجان فى صينية فى الفرن مع عمل شقوق بالسكينة من جميع الجهات، وقومي بشوي الباذنجان لمدة 40 دقيقة حتى تطرى ثم اتركيها لتبرد.

قومي بتقسيم الباذنجان من النصف وأزيلي اللب عن القشرة، ثم قومي بوضع لب الباذنجان و الطحينة و الليمون والملح و الثوم في محضرة الطعام واخفقي حتى تتجانس المكونات ويصبح كريمي، ضعي الخليط في طبق التقديم و صبي الزيت على الوجه و قدميه.