ضبط لحوم مصابة بالالتهاب الكبدي والصفراء قبل بيعها للمواطنين ببورسعيد

أعلن محمد عوض مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية ببورسعيد، استمرار الحملات الرقابية المكبرة خلال شهر رمضان المعظم، وذلك فى إطار جهود مديرية التموين بمراقبة الأسواق والسلع المقدمة للمواطنين، تحت إشراف  محمد حلمى جاد الرب وكيل المديرية بالمحافظة.

ضبط لحوم مصابة بالإلتهاب الكبدي والصفراء قبل بيعها للمواطنين ببورسعيد

وتمكنت إدارة الرقابة التموينية بقيادة المهندس خالد فهمى مدير إدارة الرقابة، ورئاسه إبراهيم الدهرى رئيس الرقابة، وحسن عبد الله ومحمد السحراوى كبار مفتشى الرقابة، وبالتنسيق مع شرطة مباحث التموين بقيادة العميد سهيل الجبالى، والدكتور أسامة العزبى رئيس قسم  التفتيش على المجازر بمديرية الطب البيطرى، ومحمد عبد الرحيم مفتش أول اغذية المدينة، واشريف النجار مفتش أغذية المدينة، وقوة سرية من مباحث التموين، من تنفيذ حملات مكبرة خلال الفترة الماضية.

حيث تم تحرير 44 محضر تموينى بمناطق متفرقة، وتم ضبط أحد محال الجزارة بمنطقة حى الضواحى لحيازته لحوم فاسدة وغير صالحة للإستهلاك الأدمى، وتبين بالكشف عليها أن قام صاحب المحل بذبحها خارج المجزر الحكومى وبدون أى اختام تثبت صحة الذبيحة من عدمه، وتم ضبط 58 كجم لحوم فاسدة لعدم اتمام عملية الادماء، ووجود مرض الصفراء والفشل الكبدى، وتغير فى لون اللحم وخواصة، بناء على تقرير الطبى المفصل من الدكتور أسامة العزبى بالطب البيطرى.

كما تم تحرير المحاضر الأتية 15 محضر عدم إعلان عن أسعار المواد الغذائية، و7 محاضر شهادات صحية، ومحضر عدم إعلان عن وجود مخزن، ومحضرين بيع أزيد سجائر أزيد من السعر، ومحضر عدم إعلان عن غاز بوتاجاز .

وفى مجال المخابز البلدية التموينية، تم تحرير عدد 5 تقارير نقص وزن، و4 تقارير عدم نظافة أدوات العجين، و3 تقارير غير مطابق للمواصفات، و4 تقارير عدم وجود قوائم تشغيل.