لو من عشاقه.. اعرف طريقة تحضير شاي الكرك الأصلية

لعشاق الشاي وخاصة شاي الكرك ، سنقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل شاي الكرك الأصلية.

مكونات شاي الكرك..

1/4 ملعقة زعتر.

2 ملعقة كبيرة عسل نحل.

2 ملعقة كبيرة شاي خرز.

1/2 كوب حليب مكثف.

شريحة زنجبيل طازج.

حبة قرنفل.

2 حبة حبهان.

رشة كركم.

طريقة عمل شاي الكرك..

ضع الماء في قدر صغير ورفعه على النار حتى يغلي ثمّ إضافة الكركم والحبهان وشريحة الزنجبيل والقرنفل والزعتر إلى الماء المغلي وتركهم على النار مدّة 5 دقائق.

إضافة الشاي إلى المكوّنات وترك الماء على النار حتى يأخذ غلوة واحدة على نار هادئة، إضافة العسل والتحريك جيدًا حتى يذوب ويتمازج مع المكوّنات ثمّ إضافة الحليب بالكمية المرغوبة ويمكن زيادة كمية الحليب حسب الذوق.

يتم تصفية الشاي وتقديمه فى أكواب التقديم.

مقترحات أخري من “مصر تايمز”.. طريقة عمل بان كيك الموز

مكونات عمل بان كيك بالموز.. 

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

كوب دقيق

حبة موز مقطعة شرائح

كوب حليب بارد

1/3 ملعقة ملح

بيضة

زبدة فول سوداني

ملعقة زيت نباتي

طريقة عمل بان كيك الموز..

اخلطي الدقيق مع البيكنج باودر والسكر والملح في وعاء،  ثم قومي بخفق الحليب مع الموز والبيض وزبدة الفول السوداني والزيت والفانيلا ، واضيفي المزيج فوق خليط الدقيق واخفقي حتى تتجانس المكونات

قومي بتسخين مقلاة على نار متوسطة.

صبي حوالي ربع كوب من خليط البان كيك واتركيها لمدة 5 دقائق حتى تتحمر وتظهر فقاعات ثم اقلبيها على الجهة الاخرى، وضعي البان كيك في طبق ووزعي الموز والعسل.