طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي

لمحبي أكلة الحواوشي سنقدم لكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وبسيطة بالعيش البلدي فى المنزل.

مكونات الحواوشي بالعيش البلدي..

عيش بلدي

½ كيلو لحمة مفرومة

ثمرة بصلة متوسطة الحجم مبشورة جيدًا

ملح

فلفل أسود

فلفل أخضر حامي

ثمرة طماطم مبشورة جيدًا

بهارات

ورق زبدة

زيت أو سمنة

طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي..

ضعي اللحم المفروم في إناء عميق، وضعي معه البصل بعد بشره والتخلص من الماء الموجود فيه، والطماطم المبشورة، والملح والفلفل الأسود والبهارات، ثم قطعي الفلفل حلقات صغيرة وضيفيه إليهم.

احضري العيش البلدي بعدد مناسب يكفي كمية اللحم الموجودة لديك، ووزعي اللحم المفروم داخل العيش البلدي حتى تنتهي الكمية.

وزعي شرائح اللية فوق طبقة اللحم، ويمكنك الاستغناء عنها حسب الرغبة، ولكنها تضفي طعمًا مختلفًا للحواوشي، وادهني كل رغيف من الحواشي بالزيت أو السمن، ثم لفيه في ورق زبدة، وضعيه في صينية مخصصة للفرن، وادخليه على درجة حرارة متوسطة حتى ينضج، ثم قدمية ويمكن إضافة بقدونش للتقديم أو وضع جبنة موتزاريلا داخل الحواوشي.