مع الأرز والسلطة.. طريقة عمل البط فى الفرن

لعشاق المطبخ والبط ، نقدم لكم فى السطور التالية طريقة سهلة لعمل البط فى الفرن بعد سلقه ، وتقديمه بجان الأرز والسلطة.

مكونات البط فى الفرن..

بط مسلوق حجمها متوسط 

ملعقة صغيرة ملح 

ملعقة صغيرة فلفل اسود 

ملعقة صغيرة بابريكا 

ملعقة صغيرة زنجبيل 

ملعقة صغيرة كمون 

3 فصوص ثوم مهروسة

 ثمرة بصل صغيرة مبشورة

 1/2 كوب صلصة

 ملعقة كبيرة معجون طماطم 

ملعقة متوسطة زيت زيتون 

طريقة عمل البط فى الفرن..

بعد سلق البطة ونضجها ، ضعي في وعاء صغير، ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ونصف كوب من صلصة الطماطم، وتضيفين لهم التوابل من الملح والفلفل الأسود والبابريكا والزنجبيل والكمون. ومعهم، تقومين بوضع الثوم المهروس والبصل المبشور، وملعقة متوسطة من زيت الزيتون، وتقلبين كل المكونات جيدا. 

تحضرين البط المسلوق، وتدهنيها من الداخل والخارج بالتتبيلة جيدا، ثم تدخليها الفرن على درجة حرارة 200 مئوية، وتتركين البط في الفرن مدة نصف ساعة تقريبا، أو حتى يتم النضج وقدميها مع  الأرز والسلطة.