على الطريقة المصرية.. خطوة بخطوة لعمل البوفتيك

نقدم لكم فى السطور التالية طريقة عمل البوفتيك على الطريقة المصرية.

مكونات عمل البوفتيك..

كيلو لحم إسكالوب

ملح وفلفل

بصلة مفرومة ناعم

ملعقة بهارات لحم

زيت للقلي

دقيق

بيض مخفوق

فتات خبز

طريقة عمل البوفتيك..

يقلب البصل بالملح والفلفل والبهارات، ويضاف شرائح اللحم له وتنقع ساعة، وتغطي قطع اللحم بالدقيق ثم البيض وفتات الخبز

يقلي في الزيت بعد أن يوضع في الثلاجة 10 دقائق قبل القلي

مقترحات أخري من "مصر تايمز".. طريقة عمل الكيكة العادية 

مكونات عمل الكيكة..

كوب سكر

كوب دقيق

كوب حليب

نصف كوب زيت

5 بيضات

3 ملاعق صغيرة بيكنج بودر

3 ملاعق صغيرة فانيليا

طريقة عمل الكيكة..

احضري وعاء عميق و نضع به الدقيق مع الزيت والسكر والفانيليا والحليب، وقلبي المكونات جيدا مع بعضها لتحضير كيكه ثم أضيفي بيكنج بودر مع استمرار التقليب

نحضر قالب كيك مدهون بالزبدة و اسكبي مزيج الكيك بالقالب و حمي الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية، وأدخلي صينية الكيك بالفرن المسخن و نتركها لمدة 25 دقيقة حتي تنضج تماما، ثم اخرجي الكيكه من الفرن و نتركها حتي تبرد قليلاً ثم نقوم بتقطيعها