شعبة العطارة لـ"مصر تايمز": زيادة 70% في أسعار ياميش رمضان
مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يحتل ياميش رمضان مركز الأول علي مائدة السفرة المصرية، و أصبحت جملة ياميش رمضان 2024 محور اهتمام الملايين من الأسر المصرية حاليًا، ومن المواضيع الرائجة التى يتزايد عليها معدل البحث في الفترة الأخيرة، وذلك عقب استطلاع هلال شهر شعبان 1445 - 2024، حيث لم يعد يتبقى على شهر رمضان المبارك سوى أيام قليلة علي الشهر الفضيل.
ياميش رمضان لمن استطاع إليه سبيلًا.. شعبة العطارة لـ"مصر تايمز": زيادة 70% بالأسعار
وقال مصطفي الشيخ عضو شعبة العطارة بالإتحاد العام للغرف التجارية، إنه يوجد بالفعل زيادة واضحة في الأسعار خلال 2024 عن العام الماضي، وذلك نتيجة إرتفاع في أسعار المنتجات المستوردة من الخارج.
وأضاف "الشيخ" في تصريح خاص لـ "مصر تايمز"، إنه يوجد نسبة إرتفاعات غير مسبوقة خلال العام الحالي عن عام 2023 في جميع أنواع الياميش، نظراً لاختلاف تسعير الدولار وإضطرابه بالسوق الغير رسمية، لافتاً إلى أن الياميش ينقسم إلى نوعين، الأول الياميش الأساسي ويتشكل من الزبيب وقمر الدين وجوز الهند والبلح الجاف والرطب والذي إرتفع بنسبة زيادة تقدر نحو 20 لـ30 % عن عام 2023، بالإضافة إلي إستيراد جوز الهند والذي يجتاح الجزء الأكبر من حجم الإستيراد من الخارج.
وأوضح عضو شعبة العطارة، أن النوع الثاني من الياميش وهو الياميش الفرعي، والذي يتشكل من عين الجمل والبندق والفسدق واللوز والكاجو والذي وصل إلي زيادة بنسبة تصل من 50 لـ 70 % عن العام الماضي.
وأشار إلى أن الإرتفاعات التي يشهدها السوق المصري حالياً هي إرتفاعات قياسية و يعاني منها المواطن في الوقت الراهن، وصل سعر اللوز بالأسواق علي سبيل المثال من 220 لـ 480 جنيهاً، بينما بلغ سعر الكاجو 750 جنيهاً، وسجل سعر البندق جملة ما يقرب من 600 جنيها.
وتابع عضو شعبة العطارة، أن حجم الإستيراد الكلي لمصر من منتجات الياميش تراجع بنسبة تصل إلي 60 لـ 70 % ، وذلك بسبب زيادة نسبة حجم الأصناف المستوردة والتي يضطرالتاجر إلي إستيرادها بسعر الدولار في السوق الموازي مما يؤدي إلي إرتفاع الأسعار.
وأكد "الشيخ" أن حجم صادرات مصر لم يفيد السوق المصري في العام الحالي ، حيث تراجعت حجم السلع التصديرية المصرية خاصةً في أسعار تمر الوادي الجديد بنسبة تتراوح لـ 30 % ، لافتاً إن حجم صادرتنا خلال عام 2024 قلت عن عام 2023 لعدة أسباب ، وأهمها إنخفاض الجودات المخصصة في التصنيع.
وأردف قائلاً: "إحنا أكتر دولة كنا بنصدرلها كانت المغرب وحصل مشاكل في الجودة علي الصادرات في مصر بسبب إنعدام الرقابة وده أثر علي صادرتنا للملكة المغربية ، والمفروض نهتم بالجودة".
وعلي سياق متصل، رصد موقع "مصر تايمز"، أسعار ياميش رمضان والتمر والزبيت والتي تلقي اقبال كبير في شهر رمضان الكريم، وتباينت الأسعار وجاءت كالاتي ":
قائمة أسعار ياميش رمضان 2024
سجل سعر كيلو التمر اليوم الي تنحو قيمة بين 40 جنيه مصري للنوع العادي و 150 جنيه للنوع الفاخر.
سجل سعر كيلو التين المجفف بين 60 جنيه و 150 جنيه مصري.
سجل سعر كيلو الخوخ المجفف بين 50 جنيه و 120 جنيه مصري.
سجل سعركيلو الزبيب بين 80 جنيه للنوع السوري و جاء سعر 250 جنيه للنوع الإيراني.
سجل سعركيلو القراصيا بين 40 جنيه للنوع العادي و وجاء سعر 120 جنيه للنوع منزوع النوى.
سجل سعر لفة قمر الدين تتراوح ما بين 25 إلى 30 جنيه مصري.
سجل سعر كيلو المشمشية 200 جرام 149 جنيه مصري.
أسعار المكسرات رمضان 2024
سجل سعر كيلو الفستق الحلبي اليوم الي نحو قيمة من 350 جنيه و 600 جنيه مصري.
سجل سعر كيلو البندق اليوم الي نحو قيمة من 200 جنيه و 450 جنيه مصري.
سجل سعر كيلو الكاجو اليوم الي نحو قيمة من 300 جنيه و 650 جنيه مصري.
سجل سعر كيلو اللوز اليوم الي نحو قيمة من 250 جنيه و 550 جنيه مصري.
سجل سعر كيلو عين الجمل اليوم الي نحو قيمة من 220 جنيه و 400 جنيه مصري.
سعر رول قمر الدين 400 جرام 110 جنيهات.
وسعر لفة قمر الدين تتراوح ما بين 25 إلى 30 جنيه حسب جودتها.
سعر المشمشية 200 جرام 149 جنيه.
سعر التمر الهندي النخيل 300 جرام 37.95 جنيه.
سعر كيلو الزبيب التركي 220 جنيها.
وسعر التين المجفف 250 جرام 126 جنيها.
سعر كيلو الزبيب الإيراني 240 جنيها.
سعر علبة تمر 700 جرام 70 جنيها.
وتشهد الأسواق خلال الفترة الحالية حالة من التذبذب وسط سلسلة من الإرتفاعات المبالغ فيها في أسعار الخامات الإنتاجية ، والتي شهدت زيادات غير مسبوقة بسبب التباين في إرتفاع الدولار والذي يشكل عامل قوي في تضخم الأسعار .
