سلطة الذرة والحمص... سهلة وسريعة

سلطة الحمص من الأطباق الجانبية التي يمكنك إعدادها وتحضيرها في المنزل، كما يتميز هذا الطبق بأنه غني بالعناصر الغذائية والفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان.

المكونات

 علبة من الحمص. 

خيارتان مقطعتان صغيرتان. 

رغيف خبز عربي محمص ومقطع مربعات. 

علبة ونصف من الذرة. 

ثلاث حبات خس مقطع إلى قطع صغيرة. 

مكونات صوص الحمص: 

ملعقتان كبيرتان من الطحينة.

 أربع ملاعق كبيرة من الزبادي. 

مكونات صوص الذرة: 

ملعقتان كبيرتان من المايونيز.

 سماق. 

حبات الرمان. 

دبس الرمان. 

طريقة التحضير

 تصفية الذرة والحمص من الماء، وتركهما لمدَّة ساعة. وضع الخس في صحن التقديم. خلط الطحينة مع الحمص والزبادي. وضع الخليط فوق الخس، وإضافة الخيار فوقهم. خلط الذرة مع المايونيز، وإضافتهم فوق الخليط، ثمّ إضافة الخبز المحمص. رش السماق، ودبس الرمان، وحبات الرمان على الوجه، وتقديم الطبق.