كيكة الشمواه الباردة بتكات المحلات

كيكة الشامواه من أسهل وأسرع أنواع الحلويات اللذيذة التي يحبها الصغار والكبار فهي مناسبة لتناولها على الإفطار مع كوب من الشاي لأنها مشبعة، كما تصلح لتقديمها للضيوف وتتميز بسهولة وسرعة تحضيرها .

المقادير :

- كيكة شوكولاتة جاهزة ومخبوزة : قالب

- بسكويت الشاي السادة : 25 حبة

- حليب : 3 اكواب (سائل)

- كريم كراميل : 2 ظرف

- القشطة : علبة

- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة

- بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (للتزيين)

طريقة التحضير

رصّي الكيك الجاهز في أسفل طبق التقديم. 

ضعي الحليب السائل في قدر على النار، وأضيفي إليه الكريم كراميل، واتركي الخليط حتى يغلي غلوة، ثم أطفئي النار.

ضعي البسكويت مع القشطة والنسكافيه في الخلاط الكهربائي، وأضيفي خليط الكريم كراميل واخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل وتتجانس مع بعضها البعض.

اسكبي الخليط فوق طبقة الكيك واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم أدخليها إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتان ونصف.

زيني الوجه بالكاكاو ثم قدميها.

كيكة الشمواة بطريقة أخري  :

المكوّنات

علبة قشطة

2 كيس كريم كراميل

2 ملعقة نسكافيه "اللي مش محلى بيجي بعلب القزاز"

2 بكيت بسكوت شاي

3 أكواب حليب

كاكاو بودرة للتزيين حسب الرغبة

الخطوات

تُرص طبقتين من البسكوت المغطس بالكاكاو أو الحليب أو النسكافيه-حسب الرغبة- بالصينية.2

يوضع الحليب في القدر مع الكريم كراميل على النار مع التحريك-كي لا يتكتل- حتى يغلي غلوة واحدة.

تترك خلطة الكريم كراميل حتى تبرد، و في هذه الأثناء نضع 20 حبة بسكوت في الخلاط مع القشطة و النسكافيه.

توضع خلطة الكريم كراميل بعد أن تبرد قليلًا في الخلاط مع باقي المكونات و يتم خلطهم معا.

يصب الخليط فوق طبقتي البسكوت و يوضع في الثلاجة ليبرد.

بعد أن يبرد نضع ملعقة و شوكة على الكيكة كما في الصورة و ننخل الكاكاو للتزيين حسب الرغبة، ثم نرفع الشوكة و الملعقة عن الكيكة.