الباستا فلورا بالمربي بطريقة سهلة واقتصادية

الباستا فلورا ، تعتبر من الحلويات الإيطالية الشهيرة وبدء عملها في مصر منذ فترة طويلة حيث كان يتم تقديمها دائما بالمربى هي من افضل انواع الحلويات التي يتناوب على تناولها الكثير من الأطفال والكبار، وتتميز الباستا فلورا بطعمها الجميل واللذيذ والتي يمكن أن نقوم بحشوها الكثير من الحشوات مثل الشيكولاتة او الكراميل أو أيضا تستخدم في حشوها بالمربى لتعطي مذاق متميز ورائع

المقادير :

2 كوب دقيق
2 بيضة
كوب إلا ربع زبدة

1 كوب سكر

ملعقة صغيرة فانيليا

ملعقة صغيرة بيكنج باودر

مربى أى نوع متوفر

طريقة التحضير : 
الطريقة الصحيحة خطوة بخطوة.

تبدأ طريقة تحضير الباستا فلورا بخلط الزبدة مع السكر جيدًا، ثم إضافة البيض والفانيليا للخليط وخفقه بالخلاط الكهربائي.

بعد ذلك تضاف مكونات العجين الجافة وهي الدقيق والبكينج بودر على دفعات مع التقليب المستمر بملعقة خشبية لتتجانس المكونات.

تفرد ثلاثة أرباع العجين في صينية متوسطة، ويترك الربع المتبقي على جنب.

يوضع المربى المفضلة والمتوفرة لدينا فوق العجين المفرود ويقسم بالتساوي.

نأخذ الربع المتبقي من العجين ونبدأ في بشره بواسطة المبشرة أو يمكن فرده كشرائح.

تخبز الباستا فلورا في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.

تترك لتبرد قليلاً ثم تقدم للأسرة بالهنا والشفا