معاكي طول السنة.. إليكي أفضل طرق تخزين المانجو

تهوى بعض من ربات البيوت والكثير من السيدات تخزين بعض الأطعمة والفاكهة سواء لاستخدامها كعصير أو في المأكولات يلجأ البعض إلى تخزين المانجو في الفريزر فترة طويلة لتناولها بعد انتهاء الموسم اليكي بعض الخطوات لحفظ المانجو وأكلها زى الفريش:

المانجو المقطعة

المانجو المقطعة توضع في علب بلاستيكية سواء كانت مقطعة مكعبات أو شرائح، ثم تخرج من الثلاجة وتستخدم في التزيين أو للأكل على الأيس كريم والفروت سلاد.

المانجو الكاملة

حضري حبات المانجو كاملة بعد غسلها جيداً وقومي بتصفيتها من المياه، ثم تنشيفها بفوطة نظيفة ثم توضع كما هي في الفريزر، كما أوضحت أن وقت الحاجة لاستخدامها قومي بإخراج حبة مانجو أو حسب الكمية التي تحتاجينها، واتركيها نص ساعة ثم تكون جاهزة على الأكل أو استخدامها كعصير.

يمكن استخدام المانجو المجمد في السلطات والآيس كريم والمشروبات والصوصات.

حاول تجفيف المانجو لتعيش معك أطول قليلًا دون وضعها في الثلاجة.

طريقة تخزين المانجا في الثلاجة 

من ضمن طرق تخزين المانجا والحفاظ عليها لفترة طويلة التخزين داخل الثلاجة ويتم ذلك وفقًا لعدة خطوات ونصائح يجب اتباعها من قبل السيدة التي تريد التخزين، حيث يجب غسل المانجا في البداية جيدًا وتجفيفها وبعد ذلك يتم وضعها في أكياس مناسبة للتخزين أو علبة مغلقة بإحكام، مع مراعاة أن تكون درجة الحرارة الخاصة بالثلاجة ما بين 8 الى 10 درجات مئوية وتتناسب هذه الطريقة مع من يريد الحفظ لفترة قصيرة لمدة تتراوح من أسبوع إلى أسبوعين فقط كحد أقصى.

وبشكل عام مدة التخزين المانجو لا تزيد عن 6 - 8  أشهر