وفرى فلوسك.. طريقة عمل القشطة فى المنزل

تعتبر القشطة من المكونات المهمة التي لا يمكن الاستغناء عنها ،حيث يتم من خلالها إعداد الحلويات وسوف نوضح لكم طريقة تحضير القشطة في المنزل بدلا من شرائها. 

تستخدم القشطة بإعداد الحلويات، وهي مفضلة لدى الكثير من الناس، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة : 

مقادير عمل القشطة : 

2 كوب من الحليب.

3 معالق من النشا.

1/2 كوب من السكر.

مكعب من الزبدة.

معلقة من الفانيليا.

طريقة عمل القشطة :

أولا قومي بإحضار وعاء وضعي به الحليب والنشا والسكر وأرفعيها على النار.

أعملي على تقليبها حتى تحصلي على خليط متماسك.

قومي بوضع الفانيليا وماء الورد و مكعب الزبدة.

أرفعي الخليط من على النار.

قلبي المكونات بشكل جيد.

أتركيها حتى تبرد أستخدميها في عمل الحلويات مثل الكنافة والبسبوسة والقشطة وقدميها للجميع 

طريقة أخري 

المقادير

- حليب : 3 اكواب (كامل الدسم)
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة (بودرة)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الماء : نصف كوب
- النشاء : 5 ملاعق صغيرة

طريقة التحضير : 

اخلطي السكر والحليب في قدر على نار هادئة.

أضيفي الفانيلا والزبدة وقلبي حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.

 اخلطي النشا بنصف كوب الماء حتى يذوب.

أضيفي خليط النشا لقدر الحليب وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً.

ارفعي القدر عن النار واتركي القشطة حتى تبرد ثم احفظيها بالثلاجة لحين الاستخدام.