بطريقة تحضير سهلة.. أسرار نجاح حلقات البصل المقرمش
تعتبر طريقة تحضير البصل المقرمش من الطرق السريعة وتعد حلقات البصل المقرمش من أشهر أنواع المقبلات التي تفتح الشهية على الأكل ويقبل على تناولها الجميع، كما أن تختلف أنواع المقبلات من وجبة إلى أخرى على حسب نوع الطبق الأساسي المتواجد، وتعتبر مكونات هذه الوصفة قليلة وغير مكلفة لأنها تتكون من الحليب والدقيق والبصل والملح فقط.
المقادير
٢ كوب من اللبن.
ملعقة صغيرة من الملح.
٢ حبة متوسطة من البصل.
كوب من الدقيق.
زيت للقلي.
طريقة التحضير
تعتبر طريقة تحضير البصل المقرمش من الطرق السريعة التي سوف نتعرف عليها :
نقشر البصل ونقطعه إلى حلقات رفيعة بسمك ١ سم ونضغط عليها حتى تنفصل الحلقات من بعضها.
ننقع حلقات البصل في الحليب ونتركه لمدة ساعة على الأقل، ثم نجهز خليط الدقيق والملح.
ثم نرفع البصل من الحليب ونضعه في خليط الدقيق، ونضعه في الزيت الساخن ونحمره حتى يأخذ اللون الذهبي.
نضع حلقات البصل بعد خروجها من الزيت على مناديل المطبخ حتى تمتص الزيت الزائد.
