طريقة الوافل بدون ماكينة بعجينة هشة

يعتبر الوافل نوع من أنواع الفطائر التي يتم تناولها بكثرة، حيث أن له مذاق شهي ورائع ويعتبر خفيف على المعدة ويحتوي على بروتين، ويمكن تقديمه في جميع المناسبات وخاصة في شهر رمضان، ويتميز الوافل بأشكاله المتنوعة وأحجامه المختلفة. 

المكوّنات

كوبان دقيق

حليب كوب وثلاثة أرباع كوب

2 بيض

نصف كوب زبدة مذوبة 

معلقة كبيرة سكر

4 ملاعق كبيرة باكينج بودر

فانيليا سائلة ملعقة صغيرة

رشة ملح

طريقة التحضير : 
 

نأتي بوعاء مناسب ونضع به السكر والفانيليا والبيكينج بورد ورشة الملح، ثم إضافة البيض والزيت النباتي نقلب جميع المكونات لمزجهم.

ثم أضف الحليب إلى المكونات مع الاستمرار في التقليب ثم أضف الماء وبعد خلط المزيج أحضر قوالب الوافل.

نسكب الخليط في القوالب ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة، ويترك لمدة 10 دقائق والتأكد من أنها نضج
 

يتم إخراج قوالب الوافل ووضعها على طبق كبير وضع عليها الشكولات أو مربى الفراولة أو شراح الموز أو الكريز، كما يفضلها كل فرد في الأسرة واستمتاع بأحلى وافل في المنزل بدون ماكينة وبالهناء والشفاء.
 

طريقة الوافل بالمكينة : 

في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، البايكنغ باودر والملح ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

 

أخفقي في وعاء آخر كل من البيض، الحليب، السكر والفانيليا.

 

زيدي خليط الدقيق الى المزيج ثم اخلطي المكونات من جديد حتى يتشكل مزيج متجانس القوام.
 

حمي آلة لى 5 قائق حتى ينضج 
 

أعيدي الكرة على باقي الكمية ثم قدمي الوافل مباشرة على سفرتك.