شاي الياسمين فوائده وأضراره
شاي الياسمين هو شاي بنكهة أو عطر، ويتم صنعه عن أوراق الشاي الأخضر أو أوراق الشاي الأسود أو أوراق الشاي الصيني أو الشاي الأبيض.
يتم مزج هذه الأوراق مع أوراق زهور الياسمين والفواكه والتوابل والزيوت والمستخلصات أو المكونات الأخرى لتوفير نكهة إضافية، ونتيجة للرائحة المضافة، يتميز شاي الياسمين نكهة مميزة.
فوائد شاي الياسمين المصنوع من أوراق الشاي وزهور الياسمين
غني بمضادات الأكسدة
يحتوي شاي الياسمين على مركبات نباتية قوية تعرف باسم البوليفينول، وتعمل هذه المواد كمضادات أكسدة في الجسم، لتحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة و الالتهابات وخفض الدهون بالدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب.
يحتوي شاي الياسمين المصنوع من الشاي الأخضر على نسبة عالية من مادة الكاتيكين، وتساعد هذه المادة في التحكم بنسبة السكر بالدم، وتعزز صحة القلب.
يساعد على فقدان الوزن
قد يساعد شرب شاي الياسمين على إنقاص الوزن لأنه يساعد في تسريع عملية التمثيل الغذائي، ويزيد من حرق الدهون.
ويرجع ذلك لاحتوائه على الشاي الأخضر، وبالتالي فإنه غني بالكافيين والبوليفينول، وهي مركبات تعزز عملية الحرق في الجسم.
حماية القلب
يحتوي شاي الياسمين على نسبة عالية من مادة البوليفينول، مما قد يساعد على الحماية من أمراض القلب، حيث أن مادة البوليفينول تحمي الجسم من الكوليسترول الضار الذي يسبب تراكم الدهون بالشرايين وتضيق أو انسداد الأوعية الدموية.
وبالتالي فإن تناول شاي الياسمين الذي يحتوي على الشاي الأخضر أو الشاي الأسود قد يقلل الإصابة بأمراض القلب.
تعزيز صحة الفم
تساعد مادة الكاتيكين على حماية الأسنان من التسوس، حيث أنها تقوم بقتل البكتيريا التي تسبب تشكل بلاك الأسنان، وكذلك تقليل فرص تاكل مينا الأسنان.
ولا تقتصر فوائد شاي الياسمين على الأسنان فحسب، بل أنه مفيد لصحة الفم ووقايته من الإلتهابات الناتجة عن البكتيريا، ويساعد في تقليل رائحة الفم الكريهة.
تحسين وظائف المخ
يحتوي شاي الياسمين على العديد من الخصائص التي يمكن أن تساعد في تعزيز وظائف المخ، وأبرزها الكافيين الذي يحفز الجهاز العصبي ويعزز نشاط الدماغ.
تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان
يحتوي شاي الياسمين على نسبة عالية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل تلف الجذور الحرة وقد تكون لها خصائص مقاومة للسرطان.
الاسترخاء و شاي الياسمين
يقدم شاي الياسمين الأخضر نكهة لذيذة ورائحة عطرة تساعد على الاسترخاء والراحة.
إن أوراق الزهور العطرة من شاي الياسمين جنبًا إلى جنب مع نكهة التذوق الطازجة والنكهة المعطرة سوف توقظ حواسك.
أضرار شاي الياسمين
لا يشكل شاي الياسمين ضررًا على الجسم إلا في حالة الإكثار من تناوله، حيث أنه يحتوي على الكافيين الذي يؤدي إلى آثار جانبية عند تناوله بكميات كبيرة، مثل: الشعور بالصداع، أو التوتر، أو صعوبة النوم.
