بخطوة واحدة.. حضري السلطة الروسية الصحية بالمنزل

تعتبر السلطة الروسية من بين أهم الأطباق التي يحتاج إليها الجسم كل يوم سواء كان في الغداء أو في العشاء وذلك بسبب إحتوائه على مجموعة مختلفة من أنواع الخضراوات والعديد من الأصناف.

مكونات السلطة الروسية

1 كوب من البازلاء.

125 جرام جزر مقطع على شكل (مكعبات)، مقشرة.

125 جرام فاصوليا.

1 بطاطس كبيرة مقطع على شكل مكعبات ومسلوقة.

3 أكواب من صلصة المايونيز.

1 ملعقة كبيرة ملح.

1 ملعقة كبيرة فلفل أسود، مفروم.

طريقة التحضير

لتطبيق طريقة عمل السلطة الروسية، اسلقي البازلاء والجزر والفاصولياء في الماء والملح لمدة 10 دقائق، ثم ضيفي لها مكعبات البطاطس واتركيها على النار لخمس دقائق إضافية، ثم صفي عنها الماء واتركيها حتى تبرد.

طريقة تحضير الصوص

لتحضير صوص السلطة الروسية اخلطي مكونات الصوص في وعاء متوسط ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 10 دقائق حتى يبرد ويتجانس.

طريقة تقديم السلطة الروسية

اسكبي الصوص على الخضار المسلوقة وحركي برفق للحفاظ على قوام الخضار وخصوصاً البطاطس.