لعشاق الحلويات..التشيز كيك بطيخ بدون فرن

التشيز كيك من الحلويات الغربية الفاخرة التي يمكن تحضيرها بطرق ونكهات متعددة حضري تشيز كيك البطيخ بمكونات بسيطة وبدون الحاجة لفرن .

المقادير

لطبقة البسكوت:

بسكوت مطحون

زبدة

لون أخضر

للكريمة:

1 كوب جلاتين

200 جرام كريمة

فانيلا

200 جرام جبنة كريمي

¼ كوب عصير ليمون

رشة قرفة

لطبقة الجيلي:

150 جرام جيلي

100 جرام عصير بطيخ مصفى

شوكليت شيبس

طريقة تحضير تشيز كيك البطيخ

لطبقة البسكوت:

يخلط البسكوت بالزبدة المذوبة ثم يقلب جيدا ويوضع في قالب الكيك ويضغط جيدا في الصينية

لطبقة الكريمة:

تخلط الكريمة مع الجبنة ثم يذوب الجيلاتين في الماء ويضاف الكريمة ثم يضاف الفانيلا ورشة القرفة

ويخلط جيدا ثم توضع طبقة الكريمة على طبقة البسكوت وتترك في الثلاجة حتى تتماسك

لطبقة جيلي البطيخ:

يذوب الجيلاتين ثم يخلط بعصير البطيخ المصفى ويقلبو جيدا

ويترك حتى يبرد قليلا ثم يضاف طبقة الجيلي على طبقة الكريمة

وتترك في الثلاجة حتى تتماسك وتزين بالشوكليت شيبس