مش هتحتاجي تشتري تاني.. طريقة عمل اللانشون في المنزل

طريقة عمل اللانشون من الطرق السهلة التي يمكن تحضيرها في مطبخك، حيث تعتمد على مكونات متوفرة ومضمونة. 

تتكون مقادير طريقة عمل اللانشون:

نصف كوب من الزيت النباتي.

6 بيضات.

6 مكعب جبنة كريمي.

1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة.

1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.

1 ملعقة صغيرة من الملح.

2 مكعب مرقة لحمة.

1 ملعقة صغيرة من البابريكا.

1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.

نصف ملعقة صغيرة من الحبهان المطحون

نصف ملعقة صغيرة من لون الطعام.

طريقة التحضير: 

نخفق البيض مع مكعبات الجبن الكريمي والزيت النباتي في الخلاط.

نضيف بالتدريج كلًا من: الثوم البودرة + البصل البودرة + الملح+ الفلفل الأسود + الحبهان المطحون.

إضافة لون الطعام الصحي على باقي الخليط مع التقليب الجيد.

نضع الخليط في كيس بلاستيك، ثم في ورق نايلون شفاف، ثم نلفه في قطعة من ورق الألومنيوم.

نضع كيس اللانشون في وعاء مغلي على النار لمدة ساعة.

نخرج اللانشون من الماء حتى يبرد تمامًا، وبعد ذلك ندخله إلى الثلاجة.

نضع طريقة عمل اللانشون مثل الجاهز، في الثلاجة لمدة ليلة كاملة.

نخرج اللانشون من الثلاجة، ثم نقوم بتقطيعه إلى شرائح حسب الرغبة.