أعرف الفرق بين العسل الأصلي والمغشوش بطريقة سهلة
الكثير منا لا يعرف العسل الأصلي وقد يقع في شراء العسل المغشوش إليك بعض الاختبارات لمعرفة العسل الاصلي من المغشوش .
يتم معرفة العسل الاصلي عن طريق القيام إحضار فتيلة شمعة ويتم غمسها في القليل من العسل ثم تقوم بعملية إشعال النار بفتيل الشمعة المغمسة بالعسل فإن اشتعلت فهذا هو عسل طبيعي أما إذا لم تشتعل الفتيل فذلك دليل على أنه عسل غير أصلي أو مغشوش وذلك بسبب وجود الماء بالعسل فلن يشتعل إطلاقاً.
والطريقة الأخرى هي عن طريق صب كمية من العسل على ورق أو منديل أو قطعة من القماش فإن إمتصت الورقة العسل فهذا يدل على أن العسل غير أصلي أما إذا لم تمتص الورقة العسل فهو عسل طبيعي.
العسل الأصلي قوامه متماسك، وبداخله طبقة ريم بيضاء، بينما العسل المغشوش خفيف كالماء، وعلى سطحه طبقة رغوة خفيفة كالصابون.
قطرة العسل على منشفة ورقية
إذا كان قد تم غش العسل بالماء، فإنه يمكن أن يمتص أو أن يترك أثرا رطبا على مادة ماصة مثل الورق النشاف، ولذلك لا ينبغي للعسل النقي أن يترك أثرا رطبا على الورق الجاف.
