أكلة جديدة جربيها .. طريقة عمل أرز بالزعفران والزبيب

لمحبى التجديد فى الأكلات، نقدم لكم طريقة ى السطور التالية طريقة عمل الأرز بالزعفران ويمكن تقديمه بجانب الأكلات المشوية سلطات الزبادي وأيضآ الشاورما 

مكونات عمل الأرز بالزعفران..  

- أرز بسمتي : كوب

- الماء : 4 اكواب

- زبيب : ربع كوب

- ملح : نصف ملعقة صغيرة

- هيل : ملعقة صغيرة ونصف (مطحون)

- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة

- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة

طريقة عمل الأرز بالزعفران

اغسلي الأرز وانقعيه لمدة 15 دقيقة.

سخني الزيت في قدر غير لاصق على النار.

صفي الأرز وأضيفي الزيت وقلبي قليلاً.

أضيفي الملح والهيل والزعفران والماء.

اتركي القدر حتى يغلي ثم غطيه و خففي النار واتركيه حتى ينضج.

انقعي الزبيب في الماء لمدة 20 دقيقة ثم صفيه وقلبيه بملعقة زيت لمدة دقيقتين.

اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الزبيب على الوجه.

قدميه ساخناً إلى جانب الدجاج المشوي واللبن الزبادي.