سهلة ولذيذة.. طريقة عمل سلطة الدجاج الآسيوية

يمكنك تحضير سلطة الدجاج الآسيوي بطريقة سهلة عشاء خفيف وصحي إليك  طريقة عمل سلطة النودلز بالدجاج الآسيوية بخطوات سهلة وبسيطة : 

المقادير:

1 عبوة نودلز الأرز الرفيع.

3 فصوص ثوم مهروس.

1/3 كوب خل أبيض.

3 ملاعق كبيرة صلصة السمك.

1 ملعقة كبيرة معجون الفلفل الحار الآسيوي.

1 ملعقة صغيرة سكر بني.

1/4 ملعقة صغيرة ملح.

4 أعواد بصل أخضر مقطع شرائح.

1 كوب جزر مقطع عيدان طويلة ورفيعة.

1/2 كوب خليط من أوراق الكزبرة والريحان والنعناع.

1 ملعقة صغيرة زيت السمسم.

5 قطع من دجاج مقلي.

للتزيين:

شرائح قرن فلفل أحمر مقطع رقيقه.

أوراق من الكزبرة الخضراء.

كاجو محمص أو فول سوداني.

طريقة التحضير:

 ينقع النودلز في ماء مغلي في وعاء كبير لمدة 15 دقيقة.

 نخلط الخل والثوم وصلصة السمك ومعجون الفلفل والسكر البني والجزر والأعشاب والبصل الأخضر والملح في وعاء ويُحرك جيدا.

 يصفى النودلز ويضاف إلى خليط التتبيلة ويقلب جيدا ويفضل تركه 15 دقيقه ليكتسب النودلز نكهه التتبيلة.

تسكب السلطة في طبق التقديم ثم يوزع زيت السمسم ويوضع الدجاج على الوجه ويزين بالفلفل الحار بالكاجو والكزبرة.