في موسم البرتقال.. أفضل طريقة لـ تخزينه بدون مرارة
عصير البرتقال بالجزر هو من العصائر طيب المذاق وله قيمة غذائية عالية ويحتوي على فيتامين سي ومضادات أكسده لتقوية مناعه الجسم وامداده بالعناصر والاملاح والكثير من السيدات يرغبن في تخزينه قبل انتهاء موسمه نظرا لقيمته الغذائية العالية وفيما يلي نتعرف على أهم المكونات المطلوبة وتخزينه بطريقة صحيحة ، دون أن يفسد ودون أن يتعرض لأي تغيير في الطعم.
طريقة حفظ عصير البرتقال
مكونات تخزين البرتقال بالجزر:
برتقال
جزر
سكر
القليل من الماء
اكياس للتفريز
طريقة تخزين البرتقال بالجزر:
نحضر البرتقال بنفس كميات الجزر.
نقوم بغسل الجزر وقشط قشرته قليلا.
ثم نسلق الجزر لمدة ١٠ دقائق على النار، ونتركه يبرد.
ثم نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به البرتقال و الجزر بكميات متساوية والقليل من الماء والسكر حسب الرغبة، ونضرب جيدا حتى نحصل على عصير متجانس.
ثم نضع العصير فى أكياس ونرصه فى الفريزر وعند الاستخدام نخرجه قبلها بفترة حتى يذوب الثلج ويقدم بعدها.
طريقة تخزين البرتقال في الفريزر:
قومي بغسل عدد كبير من البرتقال وجففيه جيدًا، ثم قومي بوضعه في أكياس في الفريزر حبات كاملة، ثم يمكنك عصره في وقت لاحق بعد أن يخرج من الفريزر نصف ساعة حتى تحصلين على عصير طبيعي دون إضافة ماء.
طريقة تخزين البرتقال عصير:
قومي بغسل حبات البرتقال جيداً ثم قومي بعصر كمية كبيرة منه واسكبيه في مكعبات أو قوالب الثلج، ثم اتركيه حتى يتماسك وقومي بتفريغه في أكياس بلاستيكية نظيفة، واخرجيه وقت الحاجة وضيفيه ماء مثلج وتمتعي بمذاق منعش.
فوائد عصير البرتقال
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان
يقوي عمل وكفاءة جهاز المناعة
ينظف الجسم من السموم
يزيد من تدفق الدورة الدموية
التقليل من خطر الإصابة بالالتهابات المختلفة.
التقليل من مستويات ضغط الدم المرتفعة.
إعادة التوازن لمستويات الكوليسترول في الجسم.
الحماية من الإصابة بحصى الكلى.
تعزيز صحة القلب ككل.
