الزراعة تزود معامل ميناء الإسكندرية بأحدث أجهزة فحص الأغذية
الأربعاء 20/يناير/2021 - 03:38 م
أكد الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد صحة الحيوان، أنه تم تطوير وتوسيع ورفع كفاءة معامل الأغذية بميناء الإسكندرية، وتزويدها بأحدث الاجهزة فى فحوص الأغذية والقدرة الاستعابية للمعمل مائة الف عينة سنويا، بمعدل مائتان وخمسون عينة يوميا.
وتقوم المعامل بفحص الأغذية ذات الأصل الحيواني، الواردة عن طريق مينائي الإسكندرية والدخيلة حيث جميع الفحوصات تتم طبقا للمواصفة القياسية المصرية، المعمل معتمد من المجلس الوطني للاعتماد EGAC طبقا للمواصفة الدولية بعدد 80 اختبار معملى.
وأضاف شاهين أنه فى اطار البرتوكول الموقع بين معهد صحة الحيوان والهيئة القومية لسلامة الغذاء، يقوم المعهد فى منطومة متكاملة على مدار 24ساعة لإستقبال وفحص العينات، واستخراج النتائج للحفاظ على الأمن الغذائي المصري.
الجدير بالذكر أن معامل المعهد، معتمدة كمعامل مرجعية متميزة للإتحاد الإفريقي، في فحص الأغذية ذات الأصل الحيواني، وكذلك للهيئة القومية لسلامة الغذاء، كما أن المعهد يمتلك 38 معملا فرعيا منتشرة في جميع الموانئ والمنافذ ومحافظات الجمهورية.
