التحفظ على 144 كجم جبنة خثرة غير صالحة للاستهلاك الآدمي ببني سويف
تكثف الأجهزة المعنية بمحافظة بني سويف حملات الرقابة والتفتيش على الأسواق والمنشآت الغذائية والمصانع؛ للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية وحمل العامليين لشهادات صحية، والتأكد من سلامة تداول الأغذية في كافة مراحلها وصلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وفي هذا الصدد شنت مديرية الصحة ببني سويف حملة رقابية على بعض المنشآت الغذائية بالعاصمة، وأسفرت عن؛ ضبط مصنع جبنة خثرة يُدار بدون ترخيص، عُثر بداخله على 144كجم خثرة جبنة مودزاريلا غير صالح للاستهلاك الآدمي، و80 لتر ماء أوكسجين، فضلًا عن تحرير محضرين لعدم توافر اشتراطات النظافة وشهادات صحية، وتم التحفظ على المضبوطات وتحرير المحاضر اللازمة وإرسالها لجهات التحقيق المعنية لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة في هذا الشأن.
شارك في الإشراف على الحملة بتوجيهات من وكيل الوزارة كل من؛ الدكتورة أمنية حسن مدير الطب الوقائي، الدكتور ماجد سالمان مدير مراقبة الأغذية بالمديرية، ومفتشو الأغذية بإدارة بني سويف الصحية.
