ألذ تحلية باردة لحر الصيف.. طريقة التيراميسو الايطالي بالطعم الأصلي
التيراميسو يعد من أبرز الحلويات الإيطالية المعروفة عالمياً، حيث انتشرت في العديد من الدول وأصبحت مفضلة لدى الكثيرين يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل وبتكلفة بسيطة، مما يجعلها خياراً رائعاً لتقديمه في الحفلات والمناسبات المختلفة كما أنها مناسبة لتقديمها لعائلتك خلال أيام الصيف بفضل نكهتها اللذيذة والمنعشة إليك خطوات إعدادها بطريقة بسيطة وممتعة.
طريقة عمل تيراميسو كيك :
بسكويت أي نوع مفضل (الليدي فنجرز ) أو أي نوع مفضل سادة
كوب جبنة كريمي
كوب كريمة سائلة
ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان
سكر بودرة حسب الرغبة
كاكاو خام أو شوكولاتة مبشورة للتزين
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
كوب مياه أو لبن
طريقة تحضير كيك التيراميسو
في البداية، قومي بإذابة ملعقة من القهوة في كوب من الماء أو الحليب واتركيه ليبرد.
بعد ذلك، اخفقي الكريمة جيدًا حتى تتماسك.
أضيفي إلى الخليط الجبنة، ويفضل استخدام جبنة ماسكربوني، ولكن إذا لم تكن متوفرة يمكن استبدالها بالجبنة الكريمية.
لا تنسي إضافة نقطتين من عصير الليمون لإثراء النكهة.
ثم أضيفي السكر وملعقة صغيرة من القهوة إلى المكونات واخفقي معًا حتى تمتزج وتنعم بشكل كامل.
اغمسي البسكويت في القهوة وضعيه جانبًا.
ابدئي بتوزيع الخليط في الطبقات: ابدئي بطبقة من الكريمة، ثم طبقة من البسكويت، وكرري العملية بالتناوب بين الكريمة والبسكويت حتى تنتهي من جميع الطبقات.
في النهاية، ضعي طبقة من الكريمة على الوجه أدخلي الطبق إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات.
قبل التقديم، يمكنك تزيين السطح برشة من الكاكاو الخام أو الشوكولاتة المبشورة لإضافة لمسة جذابة.
