ارتفاع جديد.. سعر البيض الأحمر اليوم الأربعاء 13 مايو 2026

شهدت أسعار البيض في الأسواق المصرية ارتفاعًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم الأربعاء 13 مايو 2026، سواء داخل بورصة الدواجن أو في محال الجملة ونصف الجملة، حيث سجلت أسعار البيض الأحمر والأبيض زيادات جديدة تراوحت بين 5 و6 جنيهات للكرتونة، بينما ارتفعت أسعار البيض البلدي بقيمة وصلت إلى 3 جنيهات، بعد فترة من الاستقرار النسبي خلال الأيام الماضية.

أسعار البيض الأبيض في بورصة الدواجن

سجلت أسعار كرتونة البيض الأبيض، التي تضم 30 بيضة، ارتفاعًا واضحًا داخل بورصة الدواجن خلال تعاملات اليوم، حيث تراوح سعر الكرتونة بين 103 و105 جنيهات، بزيادة بلغت نحو 5 جنيهات مقارنة بالأسعار السابقة، ويتابع المواطنون أسعار البيض الأبيض بصورة مستمرة باعتباره من السلع الأساسية الموجودة في أغلب المنازل المصرية، خاصة مع اعتماده كمصدر غذائي مهم يحتوي على البروتين والعناصر الغذائية المختلفة.

وأكد عدد من التجار أن الأسعار شهدت تحركات متصاعدة خلال الأيام الأخيرة نتيجة زيادة الطلب وارتفاع تكاليف التشغيل والإنتاج.

أسعار البيض الأبيض في محال الجملة

أما في محال الجملة والشركات، فقد تراوحت أسعار كرتونة البيض الأبيض اليوم بين 105 و107 جنيهات، مع وجود اختلافات طفيفة من منطقة إلى أخرى بحسب تكاليف النقل والتوزيع.

وأشار تجار إلى أن السعر النهائي للمستهلك قد يزيد قليلًا داخل بعض المناطق نتيجة إضافة هامش الربح الخاص بالتجار ومحال التجزئة، ويختلف سعر البيض في الأسواق وفقًا لعوامل متعددة، من بينها حجم الطلب، وأسعار الأعلاف، وحركة النقل، إضافة إلى طبيعة كل محافظة.

أسعار البيض الأحمر اليوم

شهدت أسعار البيض الأحمر أيضًا ارتفاعًا ملحوظًا داخل بورصة الدواجن، حيث تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر بين 104 و108 جنيهات، بزيادة بلغت نحو 6 جنيهات مقارنة بالأسعار السابقة، ويُعد البيض الأحمر من الأنواع التي تشهد طلبًا متزايدًا داخل الأسواق، ما يجعله أكثر تأثرًا بأي تغيرات في حركة البيع والشراء أو تكاليف الإنتاج.

كما تراوح سعر كرتونة البيض الأحمر داخل محال الجملة ونصف الجملة بين 106 و110 جنيهات، وسط توقعات باستمرار حالة التذبذب في الأسعار خلال الفترة المقبلة.

أسعار البيض البلدي 

أما البيض البلدي، فقد سجل هو الآخر ارتفاعًا جديدًا بعد فترة من الثبات النسبي، حيث تراوح سعر كرتونة البيض البلدي داخل بورصة الدواجن بين 125 و126 جنيهًا، بزيادة وصلت إلى نحو 3 جنيهات.

وفي محال الجملة والنصف جملة، تراوح سعر كرتونة البيض البلدي بين 127 و129 جنيهًا، بحسب المنطقة وطبيعة السوق، ويفضل عدد كبير من المواطنين شراء البيض البلدي باعتباره من المنتجات التي تتمتع بجودة مرتفعة وقيمة غذائية كبيرة، رغم ارتفاع أسعاره مقارنة بالبيض الأبيض والأحمر.

أسباب ارتفاع أسعار البيض

يرى متعاملون في سوق الدواجن أن ارتفاع أسعار البيض يعود إلى عدة عوامل، أبرزها زيادة أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، بالإضافة إلى تكاليف النقل والطاقة.

كما تلعب حركة العرض والطلب دورًا رئيسيًا في تحديد الأسعار داخل الأسواق، خاصة مع زيادة الإقبال على شراء البيض باعتباره من السلع الغذائية الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها.

ويؤكد تجار أن الأسواق تشهد حاليًا حالة من الترقب بشأن تحركات الأسعار خلال الفترة المقبلة، في ظل استمرار التغيرات الاقتصادية العالمية والمحلية.

اقرأ أيضاً:

سعر كرتونة البيض اليوم.. التفاصيل كاملة
مفاجآت جديدة.. سعر كرتونة البيض اليوم للمستهلك 3 مايو 2026