الكوردن بلو يُعد واحداً من الأطباق الشهية التي تتميز بالطعم الغني وسهولة التحضير، مما يجعله خياراً مفضلاً لدى العديد من الأسر خلال العزومات شهر رمضان، كما أنه من الأكلات المثالية للتفريز، حيث
دجاج الكوردون بلو من الأكلات الشهيرة في المطبخ السويسري والتي تكون عبارة عن لفائف من صدور الدجاج مع الجبن والمورتديلا أو اللانشون وتغلف بالطبقة من البقسماط وتقلى في الزيت.