يعتبر الفلفل الأحمر الحار من أحد التوابل الأكثر استخداما في بعض الدول ومذاقه الشهي في الاكلات جعلت العديد من ربات البيوت يفكرن في تجفيفه لوضعه على بعض الاطعمة