محافظ الشرقية يوجه بتكثيف حملات التفتيش على محلات الجزارة والمطاعم
الجمعة 24/ديسمبر/2021 - 12:44 م
أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية علي مدير مديرية الطب البيطري بتكثيف الحملات التفتيشية و الرقابية على محلات الجزارة و المطاعم و شوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ لضبط الأسعار ، والتأكد من صلاحية المنتجات المعروضة ومراعاتها لكافة الاشتراطات الصحية و البيئية والإشراف على المذبوحات بالمجازر الحكومية ومجازر الدواجن للحفاظ على صحة وسلامة المواطنين.
وشدد على ضرورة اتخاذ كافة الإجراءات القانونية حيال المخالفين . ومن جهته أوضح اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري أن المديرية ( إدارة المجازر والتفتيش على اللحوم – أقسام الصحة العامة بالإدارات البيطرية ) بالاشتراك مع الجهات المعنية (مجالس المدن – الرقابة التموينية –مباحث التموين – الرقابة الصحية ) وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية بالشرقية وجهاز حماية المستهلك.
و قامت بشن حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والدواجن والأسماك بجميع مراكز المحافظة ... وأضاف مدير مديرية الطب البيطري أن الحملات التفتيشية أسفرت عن ضبط ( 208 كجم ) لحوم ذبح خارج المجازر الحكومية و ( 5 كجم ) دهون مجهولة المصدر و ( 50 ) فيليه دواجن صالحة بدون بيانات و (51 كجم ) هياكل وأجزاء دجاج غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم تحرير محاضر المخالفة واتخاذ كافة الإجراءات القانونية ضد المخالفين ..
